LA CONSERVATION DE LA POMME
À la maison, il est préférable de réfrigérer vos pommes dans un sac de plastique pour leur permettre de conserver leur humidité. Les pommes gardées à la température de la pièce mûrissent 10 fois plus vite qu’au réfrigérateur. On peut aussi les congeler: découpez-les en cubes ou en quartiers, mais ne les congelez pas entières.
